時間:2021-02-04 11:23:32 編輯:本站整理 0
民間在小年夜這一天有很多風俗,其中祭灶就是最重要的習俗之一。一直到現(xiàn)在,很多地區(qū)仍然保留著小年夜祭灶的傳統(tǒng),今天我們來聊聊灶王爺祭祀應該備點什么食物。
1、灶糖
灶糖是民間祭灶是最常見的一種供品了,用糖當供品主要是兩層意思。除了吃甜食嘴甜之外,還有一點就是用來做灶糖的材料,黏性還特別大。老百姓覺得灶王爺吃了這個糖之后,嘴就給黏住了,自然就說不了壞話了。
2、糖餅
除了灶糖之外,很多地方還會為灶王爺準備糖餅,按地方不同有面餅和米餅兩大類。比如在陜西同官,有一種叫“灶火飩”的糖面餅,是當?shù)丶涝畹谋貍涔┢贰6趶V東的一些地方,就用糯米和糖做成的米餅、糍餅來祭灶。
首先準備好一壺好茶,然后是一瓶好酒,備好三副碗筷,三個酒杯,三個茶杯。接著擺上貢品,最主要的是糖瓜,也就是麥芽糖。一定要多買幾個麥芽糖,除了在盤子里擺放以外,還要在灶上擺放一些散碎的。切一盤燒肉,端上果品和一些點心,例如蘋果、香蕉等。最后點燃三支香,開始送灶神,可以默念一些心愿,例如保佑一家老小平安順利等。等到香燃盡就成功的送走了灶神,期間不要忘記更換熱茶和酒。
首先要注意祭灶的時間,一般農歷二十三全天都可以,這一日可以準備酒。若是臘月二十四晚上請在六點前進行,同時不能供酒了,因為灶神怕匯報時滿口酒氣。食物方面,臘月二十三日可以以腥的為主,二十四供的以素的為主。祭灶之時可以在心中默念,請灶神上去為你家多說好話等等。
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