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時間：2017-03-07 10:15:33 編輯：5號網(wǎng)-lkn 1093
青團(tuán)是一種傳統(tǒng)美食，每到清明節(jié)的時候，家家戶戶都會食用。不少父母困惑，小孩可以吃青團(tuán)嗎？關(guān)于，小孩可以吃青團(tuán)嗎？多大小孩可以吃青團(tuán)？5號網(wǎng)小編來為您一一解答!
青團(tuán)是一種用草頭汁做成的綠色糕團(tuán)，其做法是先將嫩艾、小棘姆草等放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的團(tuán)子。吃青團(tuán)主要是流行于江浙一帶的清明節(jié)節(jié)日食品。目前市場上的青團(tuán)包裝玻璃紙有的用食品級玻璃紙，有的用非食品級玻璃紙，小孩消化系統(tǒng)還不是很完善，所以建議少量食用。
一般3歲以上小孩可以吃青團(tuán)，但建議少量食用。青團(tuán)不宜消化，小孩吃青團(tuán)的時候，建議父母看著吃。臨近清明，在這個傳統(tǒng)節(jié)日，很多人趁清明前夕排著長隊(duì)去各大老字號購買地道的青團(tuán)。當(dāng)然，吃青團(tuán)也有一定的講究。比如：有活動性潰瘍患者、糖尿病和兒童都應(yīng)盡量少吃，以免消化不良。
一、老年人和小孩絕對不適宜吃青團(tuán)。因?yàn)橹谱髑鄨F(tuán)的主要材料--糯米是一種極難消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好，吃青團(tuán)對他們來說，無疑是讓消化系統(tǒng)“雪上加霜”；
二、胰腺炎和胃炎患者嚴(yán)格禁止食用青團(tuán)，因?yàn)榍鄨F(tuán)中的糯米會導(dǎo)致這些炎癥的復(fù)發(fā)或病情惡化；
三、糖尿病人禁食青團(tuán)，青團(tuán)中含有大量的糖分，現(xiàn)在商家推出的新品青團(tuán)所含糖分“與日俱增”，糖尿病人食用青團(tuán)無疑會使病情惡化；
四、有膽囊炎、膽結(jié)石的患者不宜食用青團(tuán)，可能會因?yàn)橄涣级又夭∏椤?/p>
一、務(wù)必先加熱后食用。因?yàn)榍鄨F(tuán)中的糯米冷卻后輕易反生，極不利于消化，而且其中的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也會被破壞；
二、最好與竹筍或馬蘭頭一起吃，這些食物在一起吃可以加快青團(tuán)的消化和營養(yǎng)的吸收；
三、絕對不要和肥肉混吃，糯米這樣的難消化食品假如與油脂混雜在一起則會加重腸胃負(fù)擔(dān)，極輕易引起消化不良；四、最好食用一些有助于消化的食品，如山楂等。因?yàn)檫@些食品可以減少腸胃道消化青團(tuán)等糯米食品的消化負(fù)擔(dān)，有利于青團(tuán)在體內(nèi)的吸收。
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