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時(shí)間：2016-12-09 10:05:32 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 460
經(jīng)期對(duì)女性來(lái)說(shuō)比較特殊,那么問(wèn)題來(lái)了,女性月經(jīng)期間是否可以吃荸薺呢?經(jīng)期吃荸薺的話(huà)好不好呢?下面我們來(lái)一起介紹下吧!
可以吃的.
荸薺(拼音:bí qí 英文:water chestnut 學(xué)名:Eleocharis dulcis),又名馬蹄、水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨、茨瓜兒,是莎草科荸薺屬一種.莎草科荸薺屬淺水性宿根草本,以球莖作蔬菜食用.古稱(chēng)鳧茈(鳧茈),俗稱(chēng)馬蹄,又稱(chēng)地栗,因它形如馬蹄,又像栗子而得名.稱(chēng)它馬蹄,僅指其外表;說(shuō)它像栗子,不僅是形狀,連性味、成分、功用都與栗子相似,又因它是在泥中結(jié)果,所以有地栗之稱(chēng).
荸薺中含的磷是根莖類(lèi)蔬菜中較高的,能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能的需要,對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處,同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝,調(diào)節(jié)酸堿平衡,因此荸薺適于兒童食用.
荸薺中含的磷是根莖類(lèi)蔬菜中最高的,能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能的需要,對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處,同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝,調(diào)節(jié)酸堿平衡,因此荸薺適于兒童食用.
英國(guó)在對(duì)荸薺的研究中發(fā)現(xiàn)一種"荸薺英",這種物質(zhì)對(duì)黃金色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用,對(duì)降低血壓也有一定效果.這種物質(zhì)還對(duì)癌腫有防治作用.
荸薺含有粗蛋白、淀粉,能促進(jìn)大腸蠕動(dòng).荸薺所含的粗脂肪有滑腸通便作用,可用來(lái)治療便秘等癥.荸薺質(zhì)嫩多津,可治療熱病津傷口渴之癥,對(duì)糖尿病尿多者,有一定的輔助治療作用.
荸薺水煎湯汁能利尿排淋,對(duì)于小便淋瀝澀通者有一定治療作用,可作為尿路感染患者的食療佳品.近年研究發(fā)現(xiàn)荸薺含有一種抗病毒物質(zhì)可抑制流腦,流感病毒,能用于預(yù)防流腦及流感的傳播.
荸薺的食用方法有很多,可熟吃,作餡(包子餡、餃子餡)以及肉丸中加點(diǎn)荸薺可增加其風(fēng)味,口感更清甜脆嫩.
民間常用荸薺作為食療食材,有一定的療效,不妨一試.
大便下血
荸薺搗汁大半盅、好酒半盅,空心溫服,三日見(jiàn)效.
高血壓
荸薺、海蜇頭(洗去鹽水),各30~60克,煮湯,每日服用2~3次.此方名為"雪羹湯",可降血壓,并可化痰.
全身浮腫、小便不利
荸薺苗(通天草)30克(鮮草60~90克)、鮮蘆根30克,水煎服.
預(yù)防流腦
鮮荸薺、生石膏適量,煮湯代茶飲.
腳雞眼
荸薺1個(gè)、蔥頭1個(gè),搗爛敷繭眼處,以布包好,每晚睡前洗腳后換敷一次.
風(fēng)火赤眼
鮮荸薺洗凈去皮,搗爛,用紗布絞汁點(diǎn)眼,3~4次/日,1~2滴/次.
牛皮癬
鮮荸薺10枚、好陳醋75毫升,荸薺去皮切成薄片,浸醋中,放銅鍋內(nèi),文火煎熬十幾分鐘,變硬后倒入瓷器類(lèi),搗成槳糊狀裝玻璃器皿內(nèi)封存.需要時(shí),將膏少許涂患處,用紗布摩擦,當(dāng)局不發(fā)紅,復(fù)涂此膏,貼以?xún)艏?用繃帶綁好.
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