時間:2016-10-12 18:01:02 編輯:5號網-zhaowei 1664
桂花粥是中國的一種傳統(tǒng)吃法,別具一番風味。平時在家,自己也可以做,做起來也比較簡單美味。今天小編來給大家推薦幾種桂花粥的家常做法。
桂花粥是一道傳統(tǒng)的特色小吃。用桂花和粳米(或糯米)煮成的粥,桂花糖粥的特色:稠韌不糊,香甜不膩,桂花清香。桂花中所含的芳香物質,能夠稀釋痰液,促進呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用。?
桂花與淘洗干凈的粳米同煮粥,熟時調入紅糖即可作早晚餐服食。
1、粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;
2、將桂花中雜質揀去,用冷水漂洗干凈;
3、取鍋加入冷水、粳米,先用旺火煮開;
4、然后改用小火熬煮,至粥成;
5、加入桂花、白糖攪勻,待再沸,即可盛起食用。
1、圓糯米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮10分鐘,再加入冰糖調味。
2、新鮮板栗洗凈、泡軟,挑凈外膜、蒸熟、切丁,加入粥內同煮至熟軟,再加入桂花煮勻,可盛出食用。
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