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菱角的熱量高嗎?一個(gè)菱角的熱量是多少

時(shí)間：2016-10-09 09:21:01 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 5308

菱角在秋季常見(jiàn)的食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高很美味，無(wú)論是生吃還是熟吃，都很不錯(cuò)，很多人喜歡吃菱角，但是怕吃了長(zhǎng)胖，那么菱角的熱量高嗎？一個(gè)菱角的熱量是多少呢？下面我們來(lái)一起介紹下吧！

菱角的熱量高嗎?一個(gè)菱角的熱量是多少

菱角的熱量高嗎

98大卡/100g

100g所含熱量需要散步67.6分鐘消耗完。每100克該食物含有:脂肪0.10克;核黃素0.06克;鈉5.80克;鋅0.62克;磷93.00克;蛋白質(zhì)4.50克;鐵0.60克;煙酸1.50克;維生素C13.00克等等

可以用于減肥嗎

以上給列舉出菱角的熱量數(shù)值之后可以看出來(lái)它的熱量雖然不是很高，但在減肥上也會(huì)有一些影響的，評(píng)價(jià)：菱角是一種常見(jiàn)水生蔬菜，但因?yàn)榈矸酆枯^高，減肥期間可偶爾少量代替主食食用。

菱角的熱是不是很高，可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?，用它?lái)做成涼拌菜比較吃起來(lái)會(huì)比較好，這種蔬菜的淀粉比較多，減肥期間最好要少吃會(huì)比較好，不要用它來(lái)代替主食。

菱角的熱量高嗎?一個(gè)菱角的熱量是多少

菱角的食用方式

1.水煮菱角

做法：將菱角放在清水中浸泡30分鐘后，用廢舊牙刷將菱角表面和縫隙中的泥洗掉沖凈;再把大蔥切段，姜切片;然后將洗凈的菱角，放入鍋中，再倒入清水沒(méi)過(guò)菱角，放入蔥段，姜片，花椒，八角，香葉;最后蓋上蓋子，大火煮沸后，改中火煮15分鐘即可;吃的時(shí)候，直接掰開(kāi)外殼食用。

2. 菱角燒肉

做法：先把菱角掰殼;然后在水里放入姜片，將五花肉焯水備用;等熱鍋下油，放姜片蔥花炒香，將下瀝過(guò)水的五花肉翻炒至出油;然后倒入料酒、生抽、老抽和糖給五花肉上色;然后加入開(kāi)水，小火燉約30分鐘;最后放入菱角，加鹽;再小火30分鐘左右，大火收汁，就可以起鍋裝盤(pán)。

3. 菱角素肉湯

做法：先將香菇泡水泡軟;然后將素火腿切塊，香菜切末，菱角洗凈;再將菱角、香菇放入鍋中，加入素高湯，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮熟;最后加入調(diào)味料、素火腿，煮上兩分鐘后，灑上香菜即可。

菱角的熱量高嗎?一個(gè)菱角的熱量是多少

4.蓮藕菱角大骨湯

做法：先將排骨放進(jìn)淡鹽水中浸泡1小時(shí)以上，期間換3次水;然后將蓮藕削皮、洗凈，切成大塊備用;菱角用熱水燙后去除剝凈外表皮膜備用;將排骨、蓮藕、菱角、紅棗放入鍋內(nèi)，最后加水沒(méi)過(guò)材料，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉60分鐘，出鍋前加鹽即可。

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