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時(shí)間：2019-05-23 11:41:20 編輯：本站整理 5682
蘋(píng)果是很常見(jiàn)的水果之一，很多人都喜歡吃蘋(píng)果，蘋(píng)果的吃法有很多，蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，對(duì)我們的身體健康有很多的好處，蒸蘋(píng)果是一種可以治療腹瀉的吃法。
1.蘋(píng)果用水沖洗一下，浸濕表面
2.在蘋(píng)果表皮上放少許食鹽，雙手握著蘋(píng)果來(lái)回的搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，而且鹽也可以起到殺菌的作用
3.然后再用水沖洗干凈
4.將蘋(píng)果對(duì)半切開(kāi)
5.去掉蘋(píng)果的根蒂，用勺子挖掉蘋(píng)果核
6.將蘋(píng)果切成均勻的小塊，蒸的時(shí)候可以在短時(shí)間內(nèi)熟透
7.切好的蘋(píng)果放入小碗內(nèi)
8.放入鍋上蒸，鍋開(kāi)后，大火蒸5分鐘;取出，稍冷卻后，即可食用
材料：蘋(píng)果1個(gè)，食鹽少許。
做法：
1、蘋(píng)果用水沖洗干凈，浸濕表面。
2、在蘋(píng)果表皮上放少許食鹽，雙手握著蘋(píng)果來(lái)回的搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，而且鹽也可以起到殺菌的作用。
3、再用水沖洗干凈，把蘋(píng)果對(duì)半切開(kāi)。
4、去掉蘋(píng)果的根蒂，用勺子挖掉蘋(píng)果核。
5、將蘋(píng)果切成均勻的小塊，蒸的時(shí)候可以在短時(shí)間內(nèi)熟透。
6、切好的蘋(píng)果放入小碗內(nèi)或盆內(nèi)。
7、放入鍋上蒸，鍋開(kāi)后，大火蒸5分鐘;取出，稍冷卻后，即可食用。(或者涼水加入鍋里，然后蒸25分鐘左右)
蘋(píng)果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì)，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內(nèi)水分減少，從而止瀉。而果膠則是個(gè)“兩面派”，未經(jīng)加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過(guò)的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。
1、蘋(píng)果一定要徹底洗凈再蒸，否則果皮上帶有細(xì)菌反而加重腹瀉。
tips：或許有人為了避免蘋(píng)果沒(méi)洗干凈帶來(lái)的問(wèn)題，選擇蘋(píng)果去皮蒸。建議不要這么做，蒸蘋(píng)果止瀉作用的果膠可很大一部分分布在果皮呢，去掉了很可惜。
2、蘋(píng)果要徹底蒸熟再吃，不然達(dá)不到效果。建議蒸完用一根筷子往蘋(píng)果上面插一下，蒸熟了蒸透了就可以了。
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