時間：2016-06-19 11:22:30 編輯：本站整理 3784
蓮子和薏米都是補血安神的食物，睡眠不足精神不佳都是可以吃的。那么蓮子可以和薏米一起煮嗎?蓮子能和薏米同吃嗎?
營養(yǎng)醫(yī)師介紹蓮子是可以和薏米一起煮著吃的，薏米是費火的食材，煮前先用清水浸泡可以省時省火。蓮子一定要去心，否則粥很苦。
食材：蓮子、薏米、紅豆
做法：
1、蓮子、紅豆和薏米用水沖洗干凈，浸泡半小時（浸泡節(jié)約后面煮粥的時間）
2、鍋中加適量水，煮開（開水煮粥，熟的更快，也不會出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象）
3、放入泡好的蓮子、紅豆和薏米
4、大火煮半小時，放入洗凈的糯米（蓮子、紅豆和薏米要難煮一些，為了能同步熟，后放糯米）
5、中火煮半小時，開始用勺子攪拌（用勺子攪拌可以使粥煮的更均勻，也會使粥出稠）
6、煮出粘稠的感覺，盛出即可食用
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